Per chi non sappia cos'è San Patrignano: http://www.sanpatrignano.org/it
CUCINA: VOTO 9
La cucina si contraddistingue per le sue pizze elaborate e originali.. ma soprattutto gustose!
Noi abbiamo preso 2 pizze belle toste, una delle quali era con crudo, burrata siciliana e riduzione di vino Aulente, fatta con impasto di farro.
Veramente buonissime, inoltre consigliamo anche l'impasto al grano duro!
Da bere abbiamo preso 2 birre della casa.. anche quelle buonissime!
Ma la grande sorpresa è stato il dolce: una Zuppa Inglese destrutturata di cui potete vedere la foto qui sotto, (è stata di ispirazione per il mio mascarpone destrutturato molto apprezzato a casa)
Luogo magari un pò fuori mano però strutturato in maniera ordinata, in una semplice unione tra rustico e moderno!
Consigliamo di prenotare per tempo perchè è sempre molto pieno!
SERVIZIO: VOTO 7
Camerieri simpatici anche se a volte non proprio accondiscendenti
COSTO: circa 20 Euro a persona
IL NOSTRO VOTO COMPLESSIVO: 8
Siamo stati in questo ristorante 2 volte, la prima volta a marzo, la seconda nel periodo natalizio.
Ci siamo trovati molto bene e presto ci torneremo!
Francesca & Marco
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